Allergien Ganztagsschule

Allergien Ganztagsschule: So klappt die Betreuung sicher

Etwa 6 bis 7 Prozent aller Kinder haben eine Lebensmittelallergie. Für diese Familien wirft der Ganztag mit täglichem gemeinsamem Mittagessen zusätzliche Fragen auf — schließlich verbringt das Kind acht Stunden am Tag in einer Umgebung, die Eltern nicht direkt kontrollieren können. Dieser Ratgeber stellt die konkreten Werkzeuge vor, die Fachorganisationen für genau diese Situation entwickelt haben.

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